Costillar de Cerdo – Para 6 porciones

Recetas de Cocina 2010-03-07 427

Receta: de Cerdo

Ingredientes:

  • 6
  • 6 dientes de ajo
  • 1 vaso de vinagre
  • 2 cucharadas de ají panca molido
  • 1 cucharadita de achiote
  • aceite comino sal y pimienta

Preparación:

  1. Macerar, por una hora, las seis costillas con el vinagre, los dientes de ajo, comino, pimienta, el achiote y el ají panca molido.
  2. Colocar los trozos de cerdo en una sartén grande con bastante aceite caliente hasta que se frían bien.
  3. Servir con papa sancochada, tomate y salsa de cebolla.

Tiempo de Preparación: 1 hour(s) 5 minute(s)

Tiempo de Cocción: 1 hour(s) 12 minute(s)

Número de Servicios (Platos): 6 Platos

Ranking: 5 Puntuación:  ????? 1 review(s)

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¡Buen Provecho!

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