INGREDIENTES: 1 kilo de habas remojadas y peladas 1 rama de huacatay 3 papas amarillas, partidas 1/2 cebolla grande, en cubitos 1 diente de ajo molido 1 tomate pelado, picado…
ajo molido
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Receta: Causa A La Limeña Ingredientes: 1 kilo de papa amarilla 2 cucharadas de ají molido 1/4 de taza de jugo de limón 1 cucharadita de ajos molidos 1/2 taza…
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Receta: Chilcano De Pescado Ingredientes: 6 filetes de pescado 1 k cabezas y espinazo de pescado ¼ taza de aceite 3 dientes de ajo molidos 1 cebolla cortada gruesa 2…
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INGREDIENTES: 8 rocotos 400 gramos de carne molida 4 cucharadas de ajo molido 2 cucharadas de ají panca molido 2 cebollas 2 huevos duros 2 huevos frescos 100 gramos de…
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Leche de Tigre – Para 4 personas
Este sabroso néctar de los dioses surge de la unión de los frutos marinos de nuestro Perú, junto con el jugo de limón y el pescado fresco, aji y hojas…
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Receta: Seco de cabrito Ingredientes: 1/2 taza de aceite 2 kilos de carne de cabrito 6 yucas peladas 2 cebollas finamente picadas 1 taza de chicha de jora 1 taza…
