Calamares al ajo – Para 6 Porciones

Calamares al ajo

Receta:

Ingredientes:

Preparación:

  1. Se limpian los calamares. Se les saca la pluma y la bolsa de tinta, cuidando que no se rompa. Se cortan en rodajas de dos centímetros de espesor. Luego condimentar con pimienta y sal, y sazonar al gusto.
  2. Se fríen en una sartén con aceite bien caliente y se colocan en en una fuente adornada con el tomate, la lechuga y la cebolla.
  3. Aparte, preparamos un aderezo en una sartén: se pone un poco de aceite, los dientes de ajo y al alcanzar un color dorado, se echa este aderezo encima de los calamares procurando no verter mucho aceite.
  4. Se exprime encima el limón y se agrega unas gotas de sillao.
  5. Servimos acompañado de arroz.

Tiempo de Preparación: 45 minuto(s)

Tiempo de Cocción:  1 hour(s) 15 minuto(s)

Número de Servicios (Platos):  6 Platos

Ranking: 3 Puntuación: 1 review(s)

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¡Buen Provecho!

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