Chicha morada (para 4 personas)

INGREDIENTES:

  • 1 taza de cascaras de
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 cucharada de
  • canela en polvo

PREPARACIÓN:

  • Primero, colocamos una olla al fuego con el agua y el maíz morado entero, la canela, el clavo de olor, las guindas y las cáscaras de piña. Hervimos hasta que el maíz comience a reventar o abrirse.
  • Luego, colamos el preparado y le agregamos el azucar, revolviendo.
  • Dejamos que la chicha enfríe. Antes de servir, añadimos las manzanas y los membrillos finamente picados, y el jugo de limón.

¡Buen Provecho!

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