Ensalada de rúcula y canónigo lechugas

Ejercicios cuerpo 10 2019-08-28 229

Las ensaladas son una excelente opción para cualquier ocasión. Normalmente acompañan a grandes platillos y le proporcionan ese toque inigualable que enriquece cualquier buen plato de comida. Te presentamos la receta de la Ensalada de rúcula y canónigo de lechugas.

Receta de la Ensalada de rúcula y canónigo lechugas

La gastronomía peruana tiene esa gran peculiaridad de sorprender con sus sabores a los comensales. Esta ensalada tiene un ingrediente que le da un toque mediterráneo a esta preparación y ese ingrediente es el atún que enaltece con su rico sabor a esta ensalada de rúcula y canónigo de lechugas. Disfruta de esta ensalada como acompañante de un suculento almuerzo o cena.

Ingredientes:

  • Seis unidades de tomate Cherry
  • Una cabeza lechugas
  • Un puñado rúcula
  • 1 lata atún
  • Ocho unidades de papas pequeña

Preparación de la Ensalada de rúcula y canónigo lechugas

Para comenzar a preparar la ensalada, primero pon a hervir las papas rojas hasta que estén en su punto.

Dejas reposar y seguido pelas las papas para que la sirvas junto con la ensalada.

Para la ensalada, ten un bol a la mano para mezcles todos los ingredientes de la ensalada: lechuga, rúcula y canónigo.

Posteriormente vas a agregar los tomates Cherry, el atún y queso fresco.

Para aderezar colócale sal al gusto, aceite de oliva y a disfrutar de una rica ensalada.

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