Pescado al ajo – Para 6 personas

Recetas de Cocina 2010-03-09 257

Receta:

Ingredientes:

  • 1 kilo de pescado
  • 6 hojas de lechuga
  • 3 cucharadas de
  • harina perejil
  • picado sal y pimienta

Preparación:

  1. Limpiamos y cortamos el pescado en trozos de regular tamaño. Si el pescado es pequeño puede permanecer entero, pero limpio de visceras. Sazonamos con sal y pimienta.
  2. Pasamos el pescado por harina y freímos en una sartén con aceite bien caliente. Doramos el pescado por ambos lados y agregamos el perejil picado y el ajo molido a la sartén. Revolvemos por unos instantes y sacamos del fuego.
  3. Servimos decorando con lechuga, tomate y yucas.

Tiempo de Preparación: 45 minute(s)

Tiempo de Cocción: 1 hour(s) 20 minute(s)

Número de Servicios (Platos): 4 Platos

Ranking: 5 Puntuación:  ????? 1 review(s)

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¡Buen Provecho!

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