Llega la receta de las Torrejas de plátano peruanas, un platillo excelente para desayunar o para una merienda exquisita. Las torrejas son como una tortilla que se compone de diversos ingredientes dependiendo de la receta que se disponga a realizar. Para esta ocasión el plátano es un ingrediente super rico y versátil.
Receta de las Torrejas de plátano peruanas
Puedes disfrutar de este rico desayuno en estas próximas fechas navideñas con un rico chocolate caliente y si compartes en familia estas deliciosas torrejas, te garantizamos que esta acción se volverá una tradición familiar que pasará a conformar una de las favoritas de todos los integrantes de tu núcleo familiar.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- Dos cucharadas de azúcar
- Tres plátanos bien maduros, machacados
- Dos cucharadas de agua
- 2 huevos
- Una cucharada de aceite vegetal
Preparación de las Torrejas de plátano peruanas
Coloca en un tazón y mezcla la harina y el azúcar.
En otro recipiente vas a poner los plátanos, la leche y los huevos. Agrega los ingredientes secos a esta mezcla y revuelves todo.
Para el siguiente paso calienta una sartén y con una servilleta úntale aceite.
Vierte tres cucharadas de la mezcla que preparaste y con la parte trasera de una cucharilla esparce sobre la sartén.
Deja por unos minutos hasta que la masa tenga burbujas; luego voltéalas y finalmente ya tienes listas tus torrejas de plátano peruanas.
