Torta de Plátano – Para 6 personas

Recetas de Cocina 2011-06-28 835

Receta: Torta de Plátano

Ingredientes:

  • 2 plátanos grandes
  • 5 huevos
  • 250 gramos de margarina
  • 200 gramos de harina preparada
  • 100 gramos de pecanas picadas
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • Cucharadita de polvo de hornear

Preparación:

  1. En un recipiente colocar la margarina, el azúcar, en polvo y la granulada. Batir hasta obtener una crema e incorporar los huevos uno a uno, batiendo para que se integren bien.
  2. Pelar los plátanos y hacerlos puré. Agregar a la preparación anterior y seguir batiendo.
  3. Incorporar la harina previamente cernida junto con el polvo de hornear. Mezclar con una espátula en forma envolvente. Agregar las pecanas, pasadas por un poquito de harina.
  4. Enmantequillar y enharinar un molde, volcar la preparación y hornear por 30 minutos a 180°C.

Cuando prepare un queque recuerde que todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

Tiempo de Preparación: 40 minute(s)

Tiempo de Cocción: 1 hour(s)

Número de Servicios (Platos): 6 Platos

Ranking: 5 Puntuación:  ????? 1 review(s)

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¡Buen Provecho!

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