Frito Trujillano – Para 4 personas

Recetas de Cocina 2010-03-07 450

Tabla de Contenidos

Receta: Frito trujillano

Adobar el cerdo en una infusión echa con el vinagre, los ajos, el ají panca molido, el aceite, el pimentón, y comino, sal y pimienta al gusto.
Luego, freímos la carne en aceite bien caliente.
Aparte, cocinamos la infusión anterior en una sartén y la echamos a la fritura antes de servir para que las presas queden bien jugosas.

Tiempo de Preparación: 25 minute(s)

Tiempo de Cocción: 45 minute(s)

Número de Servicios (Platos): 4 Platos

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